Il Territorio

 


E' un cocktail di storia, tradizioni e cultura.
Il clima mite l'esposizione al sole, al vento, i terreni asciutti, l'esperienza tramandata da Sicani, Greci, Fenici, Arabi,  Normanni, Spagnoli.
Clienti come l'Ammiraglio Nelson  ed estimatori famosi come il Generale G.Garibaldi hanno contribuito ad accrescere l'amore verso una coltura adeguandola nel rispetto delle tradizioni ed ai gusti dell'uomo.